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Dingle Irish Single Malt Whiskey, Batch 5

Dingle Irish Single Malt Whiskey, Batch 5
Serie: Originalabfüllung in runder Tube

Stärke Vol.: 46.5 % / 0.7l

Fass: Mischung aus Bourbon, PX Sherry und Madeira

Produktion: Nummerierte Flaschen
 
CHF 95.00

Produkte-Details:
Land / Region
Nase
Gaumen
Abgang
Empfehlung
Irland / County Kerry
Vanille, Holznote, Gewürze, Heidekraut, fruchtig, intensiv
Würzig, cremig, herb, Holznote, Curry, Schokolade
Lange anhaltend und sehr vollmundig
Geschichte zu diesem Brand:

Die Dingle Whiskey Distillery wurde von drei unabhängigen Spirituosen Spezialisten konzipiert und gleichzeitig auch gebaut. Dies sind Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley. Oliver, Liam und Peter sind die Herren hinter Porterhouse Brewing Company, einer der Craftbier Brewerys Irlands, die im Jahr 1996 gegründet wurde. Mit den gewonnenen Erfahrungen beim Brauen entstand die Idee eine handwerkliche Brennerei zu bauen. Aber könnte das überhaupt funktionieren, da Irland in Sachen Whiskey damals nur drei Großbrennereien hatte, die den Markt durchgehend kontrollierten.


Dunville's Three Crowns Irish Blend

Dunville's Three Crowns Irish Blend
Serie: Standardabfüllung in Tube

Whiskey: Vintage Blend aus Malt & Grain

Stärke Vol.: 43.5 % / 0.7l

Produktion: Unlimitiert

Destillation: -

Abgefüllt: -
CHF 67.00

Auch er im neuen Flaschendesign und Tube. Der Grain dieses Whiskey’s stammt aus der Brennerei Echlinville. Im Gegensatz zur Erstausgabe ist die Mischung des neuen Blendes fruchtiger und weniger Kräuter betont wie sein Vorgänger. Dafür ergänzen Ihn Noten vom Oloroso Sherry Fass.

 Dieser Irish Blended Whiskey erhielt 2020 den World Whisky Bronze Award.

Produkte-Details:
Land / Region
Nase
Gaumen
Abgang
Empfehlung
Nordirland / County Down
Getreide, fruchtig, süsslich
Komplex, Kaffe, Honig, Sherry, Frucht, süss
Mittellange und  fruchtig

-
 
Brennerei-Geschichte:

Die Echlinville Brennerei mit eigener Mälzerei ist die erste lizenzierte Brennerei in Nord Irland seit den letzten 125 Jahren. Bis jetzt war Bushmills die einzige produzierenden Nordirische Brennerei, von den vergangenen Brennereien nicht zu sprechen. Geographisch liegt sie im County Down.

Echlinville ist eine typische Farmhouse Brennerei. Qualität steht absolut an vorderster Stelle. Einer der besten Irischen Whisky zu werden, ist in der Tat ein grosses Ziel und genau daran wird gearbeitet. Die Gerste stammt allesamt aus dem Anbau lokaler Bauern. Der Whisky wird nach alter Irischer Tradition drei mal destilliert.


Dunville's Three Crowns Peated Irish Blend

Dunville's Three Crowns Peated Irish Blend
Serie: Standardabfüllung in Tube

Whiskey: Vintage Blend aus Malt & Grain

Stärke Vol.: 43.5 % / 0.7l

Produktion: Unlimitiert

Destillation: -

Abgefüllt: -
CHF 74.00

Im Gegensatz zum herkömmlichen Three Crowns Blend wurde dieser mit getorftem Gerstenmalz aus dem Connemara hergestellt. Perfekt für den Rauchliebhaber!

 Dieser Irish Peated Whiskey erhielt 2019 den World Whisky Gold Award und Irlands Best Blend Award.

Produkte-Details:
Land / Region
Nase
Gaumen
Abgang
Empfehlung
Nordirland / County Down
Phenol, Getreide, fruchtig, süsslich
Komplex, Kaffe, Honig, leichter Rauch
Lange, leicht fruchtig mit Stachelbeer Note

-
 
Brennerei-Geschichte:

Die Echlinville Brennerei mit eigener Mälzerei ist die erste lizenzierte Brennerei in Nord Irland seit den letzten 125 Jahren. Bis jetzt war Bushmills die einzige produzierenden Nordirische Brennerei, von den vergangenen Brennereien nicht zu sprechen. Geographisch liegt sie im County Down.

Echlinville ist eine typische Farmhouse Brennerei. Qualität steht absolut an vorderster Stelle. Einer der besten Irischen Whisky zu werden, ist in der Tat ein grosses Ziel und genau daran wird gearbeitet. Die Gerste stammt allesamt aus dem Anbau lokaler Bauern. Der Whisky wird nach alter Irischer Tradition drei mal destilliert.


Dunville's XP Sherry 12 Jahre

Dunville's XP Sherry 12 Jahre
Serie: Originalabfüllung in Tube

Fass-Typ: Pedro Ximenes Sherry Cask

Stärke Vol.: 46 % / 0.7l

Produktion: Unlimitiert

Destillation: -

Abgefüllt: -
CHF 106.00

Im Gegensatz zu seinem Vorgänger ohne Tube in der Standardflasche ist der Whisky neu länger im Pedro Ximenez Sherry Fass ausgebaut. Das neue Flaschendesign und die Tube geben dem Whisky Professionalität.


Ein wunderbarer fruchtiger und delikater Irish mit seinem tollen retro Etikett, welches 1837 den originalen Dunville's VR Whiskey zierte.
Produkte-Details:,e
Land / Region
Nase
Gaumen
Abgang
Empfehlung
Nordirland / County Down
Agrumen, Vanille, sanfte Eiche, Feige, Früchtekompott
Zitrus, Stroh, feine Holznote, Sherry, Orangenzest, Vanille
Fruchtig, frisch und lange anhaltend

-
 
Brennerei-Geschichte:

Die Echlinville Brennerei mit eigener Mälzerei ist die erste lizenzierte Brennerei in Nord Irland seit den letzten 125 Jahren. Bis jetzt war Bushmills die einzige produzierenden Nordirische Brennerei, von den vergangenen Brennereien nicht zu sprechen. Geographisch liegt sie im County Down.

Echlinville ist eine typische Farmhouse Brennerei. Qualität steht absolut an vorderster Stelle. Einer der besten Irischen Whisky zu werden, ist in der Tat ein grosses Ziel und genau daran wird gearbeitet. Die Gerste stammt allesamt aus dem Anbau lokaler Bauern. Der Whisky wird nach alter Irischer Tradition drei mal destilliert.


Weavers Dry Gin_1

Weavers Dry Gin_1
Stärke Vol.: 42.5 % / 0.7l
 

CHF 59.00

Ein reicher Teppich aus Aromen, Weavers Gin so knusprig, kühl und sauber wie das Leinen, von dem er inspiriert ist.

Nase: Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Limette und Zitrone, verwoben mit zart süßem Lavendel, Rose und Jasmin, frisch und sauber wie das Leinen, von dem dieser Gin inspiriert ist.


Der Geschmack: Ein reicher Wandteppich von Aromen. Zitrusfrüchte und Wacholder machen Platz für eine sanfte Pfefferschärfe, fein ausbalanciert mit samtig süßer Birne, Honig, Jasmin und beruhigender Holunderblüte.

Abgang: Ein subtiler holziger Abgang. Erdige Untermalung aus Mandel-, Flachs- und Angelikawurzel, zart drapiert in wärmender Gewürznelke und durchzogen von einem Hauch saftiger Orangen.

Gefühl im Mund: Warm und leicht trocken mit einer cremigen Geschmeidigkeit, die von den echten irischen Leinsamen herrührt.

Servieren: Einteiliger Weavers Dry Gin zu drei Teilen Premium Tonic. Mit einer Orangenscheibe und frischem Rosmarin über Eis garnieren.