Irten'ge Distillery

 

Whisky, seine Nuancen und seine Herstellung war das gemeinsame Interesse, welches die drei Whisky  - Enthusiasten Rudolf Balsiger, Stefan Dürig und Daniel Kissling, vor Jahren zusammenführte und im Laufe der Zeit durch eine tiefe Freundschaft verbunden hatte. In zahlreichen Gesprächen über Whisky, 
Schottland und Irland merkten sie bald, dass jeder von ihnen insgeheim gerne selber Whisky  destillieren  würde. So führte das Eine zum Andern und nach einer gemeinsamen Woche "Whisky 
Distilling" in der Nordirischen Echlinville Distillery, fassten sie den Entschluss, dieses Projekt "Irten'ge"  zu starten und ab 2020 ihren eigenen Whisky auf dem Gurten, dem Berner Hausberg, zu brennen.