Auch er im neuen Flaschendesign und Tube. Der Grain dieses Whiskey’s stammt aus der Brennerei Echlinville. Im Gegensatz zur Erstausgabe ist die Mischung des neuen Blendes fruchtiger und weniger Kräuter betont wie sein Vorgänger. Dafür ergänzen Ihn Noten vom Oloroso Sherry Fass.
Dieser Irish Blended Whiskey erhielt 2020 den World Whisky Bronze Award.
Die Echlinville Brennerei mit eigener Mälzerei ist die erste lizenzierte Brennerei in Nord Irland seit den letzten 125 Jahren. Bis jetzt war Bushmills die einzige produzierenden Nordirische Brennerei, von den vergangenen Brennereien nicht zu sprechen. Geographisch liegt sie im County Down.
Echlinville ist eine typische Farmhouse Brennerei. Qualität steht absolut an vorderster Stelle. Einer der besten Irischen Whisky zu werden, ist in der Tat ein grosses Ziel und genau daran wird gearbeitet. Die Gerste stammt allesamt aus dem Anbau lokaler Bauern. Der Whisky wird nach alter Irischer Tradition drei mal destilliert.
