The Taunton Cider Company


Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1805, als sich eine lokale Farmergenossenschaft formierte, um Cider bei Norton Fitzwarren, etwas außerhalb von Taunton, herzustellen.

In den frühen 1900er Jahren machte ein Geistlicher Apfelwein aus lokal produzierten Äpfeln im Heathfield Rectory. 1911 schloss sich "Reverend Cornish" dann mit der Kooperative zusammen, um die "Taunton Cider Company" zu gründen, die ihren gefragten Apfelwein kommerziell produzieren sollte.
Nach dem Ersten Weltkrieg wurde die Produktion von trübem Apfelwein fortgesetzt, wofür das Originalrezept und traditionelle Eichenholzfässer verwendet wurden. Doch reichte die Tagesproduktion nur gerade für die Verteilung an lokale Geschäfter und Pups im der näheren Umgebung von Taunton. Die kleine Produktion führte letztendlich zur Schliessung der Taunton Cider Company.

2015 wurde die Taunton Cider Company von einer Gruppe von Cider-Enthusiasten erneut in's Leben gerufen.

>> www.tauntoncider.co.uk